¡Te estamos buscando! Queremos que formes parte de nuestro equipo.

En La Nevera Fit nos encontramos en la búsqueda de nuestro(a) próximo(a) Jefe de Pastelería.

¿Cuáles serán tus funciones?
Liderar y ejecutar la producción de pastelería, garantizando el estricto cumplimiento de las fichas técnicas y gramajes exactos.
Asegurar el control de calidad, la estandarización y la excelencia en la presentación visual de todos los productos terminados.
Administrar los inventarios, registrando la trazabilidad de ingresos, salidas y control de mermas mediante el sistema.
Coordinar la cadena de abastecimiento interno: gestión de requerimientos, recepción de proveedores y despacho oportuno hacia las tiendas.
Diseñar y desarrollar nuevos productos, encargándose de la creación de recetas, estandarización, costeo y elaboración de las fichas técnicas. Deseable conocimiento en Pastelería saludable.
⁠Supervisar al equipo a cargo, garantizando la eficiencia operativa,



el orden y el estricto cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

¿Cuál será tu horario? De lunes a domingo, con un día de descanso semanal entre lunes y jueves, de 08:00 a 17:00 hrs. o de 09:00 a 18:00 hrs.

¿Qué buscamos en ti?
Experiencia mínima demostrable de 1 año realizando las funciones detalladas. (Indispensable)
Estudios superiores en Pastelería. (Indispensable)
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Surquillo. (Indispensable)

¿Qué ofrecemos?
Planilla desde el primer día de trabajo.
Régimen MYPE, con todos los incentivos de ley aplicables.
SCTR, Confiable Vida Ley y EPS (opcional).
Alimentación cubierta al 100%.
Licencia con goce por cumpleaños.

Remuneración
Remuneración fija de S/ 3000 (sueldo + bonos).

Sueldo: S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Pastelería Cafetería Producción Surquillo
🏢 La Nevera Fit
📍 Surquillo