Liderar, organizar y supervisar al equipo de mozos
Realizar briefing diario, asignar estaciones, turnos y supervisar presentación personal
Garantizar apertura y cierre de salón según checklist
Supervisar montaje de mesas, estación de servicio
Encargado del área de Reservas
Resolver quejas y reclamos en salón de forma inmediata
Controlar tiempos de servicio y coordinar en caliente con Jefe de Cocina
Entre otros.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Jefe de Salón para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa MANGO de Yanahuara. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo parcial.
📌 Jefe de Salón Restaurante de Menú, Yanahuara
🏢 MANGO
📍 Yanahuara
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