AYUDANTE DE COCINA – EDIFICIO CUBO | SURCO

En Aromas Café, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo y apoyar en la preparación y producción de nuestros platos, garantizando nuestros estándares de calidad, higiene y servicio.

¿CUÁL SERÁ TU RETO?

Apoyar al equipo de cocina en la preparación y producción diaria, asegurando que los insumos, utensilios y área de trabajo se encuentren listos para brindar un servicio de calidad.

PRINCIPALES FUNCIONES
Apoyar al Cocinero encargado en armar, emplatar y decorar los platos de menú y la carta diario (entrada y segundo )
Realizar mise en place y habilitación de insumos para la producción.
Lavar, pelar, picar, cortar, pesar y porcionar alimentos.
Apoyo al área de atención al cliente de acuerdo a necesidad(preparación de jugos, sándwiches y otros)
Verificar los niveles de stock de insumos de cocina.
Desinfectaralimentos, utensilios,herramientas ysuperficies detrabajo.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después del servicio.
Cumplir las normas de BPM, higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Brindar apoyo en otras actividades asignadas por el Cocinero encargado.





¿QUÉ BUSCAMOS?
Secundaria completa.
Mínimo 6 meses de experiencia como Ayudante de Cocina o posiciones similares.
Experiencia en restaurantes, cafeterías, catering, concesionarios u hoteles.
Conocimientos básicos de BPM y manipulación de alimentos.
Manejo básico de utensilios y técnicas de corte.
Persona responsable, vibrante, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar lunes a viernes.
Carné de Sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo

¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Sueldo: S/ 1,400 + S/ 200 de movilidad.
Ventajas: Ingreso a Planilla MYPE con incentivos sociales de ley (asignación familiar, gratificación, CTS, vacaciones)
Alimentación cubierta al 100% (desayuno y almuerzo en la sede).
Horario : lunes a viernes de 7:30AM a 5:30 PM (¡Descansa sábados y domingos!).
Lugar : Edificio Qubo ( Surco)
Referencia: cerca de Jockey Plaza y Av. El Derby.

¡Únete a Aromas Café y sé parte de nuestro equipo! Buscamos personas con ganas de aprender, crecer y brindar lo mejor en cada servicio.

📌 Ayudante De Cocina / Alimentación Cubierta / Mype Surco Lima (Perú)
🏢 AROMAS CAFE DELICATESSEN
📍 Perú