12 set
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GHL HOTELES
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Lima
Misi n del Puesto: Organizar y mantener en perfecto estado la limpieza de platos, cubiertos, vasos y utensilios de cocina, asegurando un lavado productivo.
Mantener en ptimas condiciones de limpieza las paredes, pisos, mesas de trabajo y equipos en el rea de producci n y almacenamiento.
Recolectar, trasladar y gestionar los residuos generados en el rea de producci n.
Funciones Principales: Lavado y desinfecci n de vajilla, utensilios y equipo de cocina.
Limpieza general de reas de cocina, superficies y suelos.
Manejo adecuado de residuos y reciclaje.
Apoyo al equipo de cocina en tareas operativas b sicas.
Control y reposici n de productos de limpieza.
📌 Vajillero / Steward Sonesta Hotel Miraflores Próxima Apertura Lima
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