En SISE, institución líder en educación superior con más de 40 años de experiencia, buscamos docente especializado en Bartender y Coctelería para dictar el curso Bartender Básico Cursos de Extensión.

Datos del curso
Sede Santa Beatriz.
Modalidad Presencial.
Turno Tarde Lunes a viernes, dentro del rango de 200 p. m. a 700 p. m.
Fecha de inicio 18 de setiembre de 2026.

Perfil requerido
Competente o especialista en Bartender, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia comprobada como Bartender profesional en bares, restaurantes, hoteles o establecimientos relacionados.
Dominio de técnicas básicas de coctelería, herramientas y equipos de bar, mise en place y servicio.
Conocimiento de clasificación de bebidas, licores y destilados, y de buenas prácticas de higiene y manipulación.
Experiencia comprobada como docente o instructor en institutos, centros de formación técnica, escuelas de gastronomía o educación superior.
Habilidades pedagógicas y capacidad para desarrollar sesiones demostrativas y prácticas.

Temario a desarrollar
Introducción al mundo del Bartender y servicio de bar.
Organización, equipamiento, herramientas y utensilios del bar.
Mise en place y organización del área de trabajo.
Clasificación y características de bebidas y destilados.




Técnicas básicas de coctelería y preparación de cócteles clásicos.
Uso de insumos, cristalería y decoración.
Técnicas de servicio y atención al cliente.
Higiene, seguridad y buenas prácticas en el bar.

Funciones del docente
Dictar sesiones teóricas, demostrativas y prácticas de Bartender Básico.
Realizar demostraciones y supervisar la correcta ejecución de las preparaciones.
Elaborar materiales y guías de trabajo, y evaluar actividades prácticas.
Brindar retroalimentación sobre el desempeño de los estudiantes.
Registrar notas y asistencia en la plataforma Canvas y subir materiales y grabaciones de clase.
Mantener la organización, seguridad e higiene durante las sesiones prácticas.

Ofrecemos
Vinculación con una institución educativa de prestigio.
Remuneración acorde al mercado y al número de horas asignadas.
Oportunidad de participar en futuros cursos de extensión y capacitaciones.
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📌 Docente Bartender Turno Tarde Santa Beatriz (Lima)
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📍 Lima