Requisitos:
Titulado en Biología con experiência en laboratorios de microbiología.

03 años como analista de microbiología.

Conocimientos en Buenas Prácticas de manufactura; Sistema HACCP; Sistema de Gestión de Calidad y/o Sistema de gestión de inocuidad.

Deseable con conocimientos en Sistema de Gestión de calidad (ISO 9000, etc.).

Sistema de gestión seguridad y salud ocupacional. Sistema de gestión de medio ambiental.

Dominio de Excel intermedio.

Disponibilidad para laborar en el Callao.

Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado.

Funciones:
Preparar los materiales y medios de cultivo, de acuerdo a la metodología, Para garantizar la calidad de los ensayos.

Realizar toma de muestras de línea de proceso, superficies,



ambientes y manipuladores según lo establecido en el plan de monitoreo para dar cumplimiento con lo requerido por los clientes y normativa. En caso de presentarse alguna no conformidad, informar al coordinador de laboratorio, participar de las medidas correctivas y hacer el seguimiento correspondiente.

Realizar los análisis según el plan de microbiología, realizar el contaje de las placas de recuento microbiológico según los estándares establecidos y registrar los resultados en la base de datos.

"En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección"

📌 Analista de Microbiología (Callao)
🏢 Machu Picchu Foods
📍 Callao