En La Lucha Partners no sólo hacemos comida increíble; creamos experiencias memorables. Para que cada sándwich y cada sopa lleguen perfectos a la mesa, necesitamos precisión detrás de escena.

¡Estamos en busca de un(a) Asistente de Abastecimiento apasionado(a) por la eficiencia!

¿Qué harás con nosotros?

- Elaborar las ordenes de compra analizando los stocks de planta, la planificación de ordenes de producción y la proyección de ventas de tienda. Las ordenes de compra estan sujetas a un directorio de proveedores.
- Hacer seguimiento a los proveedores en cuanto al correcto abastecimiento en cantidad, tiempo y calidad para calificar la atención de proveedores.
- Realizar ordenes de compra de emergencia, dependiendo las necesidades de planta y tiendas.
- Coordinar con planeamiento y almacenes sobre ajustes en la proyección de compra.
- Seguimiento con Equipo de Costos del Food Cost (ratio de costo producto vs venta),
- Seguimiento KPIs Fill Rate Proveedor, Fill Rate Despacho.




- Tareas asignadas por el Jefe Inmediato.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso rotativo

¿Qué buscamos en ti?

- Profesionales tecnicos o universitarios de Ingeniería Industrial, Administración, Negocios Internacionales y/o afines.
- Experiencia previa (1.5 años ) en abastecimiento o compras, idealmente en el sector de resturante, consumo masivo o retail
- Dominio de Excel a nivel avanzado (tu mejor herramienta de gestión).
- Disponibilidad para laborar en horario rotativo de lunes a domingo con un día de descanso.

¿Por qué unirte a la familia?

- Formarás parte de una de las empresas gastronómicas más queridas y con mayor crecimiento del Perú.
- Ambiente de trabajo vibrante donde tus ideas se escuchan.
- Alimentacion cubierta al 100%

📌 Asistente Junior de Abastecimiento - Surquillo (Lima)
🏢 LUCHA PARTNERS
📍 Lima