REQUISITOS - Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía, Artes Culinarias o Alta Cocina, con conocimientos de cocina nacional e internacional.

- Manejo de inglés a nivel intermedio–avanzado, orientado al servicio y operación hotelera.
- Conocimiento y manejo de sistemas de gestión de cocina, recetas, costeo y estandarización de preparaciones.
- Experiencia y conocimiento en servicios gastronómicos de alta cocina, fine dining y estándares de calidad hotelera.
- Experiencia mínima de 03 años en posiciones similares, desarrollada en restaurantes de alta categoría y/o hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Capacidad para liderar equipos de cocina, supervisar la correcta ejecución de recetas, presentación de platos, estándares de higiene y cumplimiento de procedimientos operativos.
- Disponibilidad para trabajar bajo sistema de francos acumulativos y residencia temporal en operación hotelera.





BENEFICIOS - Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios correspondientes de acuerdo con ley.

- Remuneración competitiva, acorde con el mercado de hotelería de lujo.
- Alojamiento y alimentación cubiertos al 100% por la empresa.
- Cobertura de Confiable Vida Ley y EsSalud.
- Sistema de trabajo con francos acumulativos bajo modalidad 5x2.
- Oportunidad de desarrollo profesional dentro de una operación orientada a los estándares de hotelería de lujo y alta gastronomía. Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia - Idiomas: Inglés - Edad: entre 28 y 45 años - Palabras principal: directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, cocinero

📌 Executive Sous Chef (Aguas Calientes)
🏢 Clabe Andina
📍 Aguas Calientes