Perfil del candidato:
Técnico o Bachiller en Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en supervisión de personal en plantas industriales o agroexportadoras.
Manejo de indicadores de producción (Eficiencia, Merma, Rendimiento).
Conocimiento en procesos de producción de pasas, planificación, rendimientos, mermas y productividad
Dominio de Excel (nivel intermedio).
Funciones:
Planificar y programar la producción de la planta de pasas, desde el ingreso de la materia prima hasta el despacho del producto terminado.
Coordinar y supervisar al personal operativo, asegurando el cumplimiento de la producción y los procedimientos.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), estándares de calidad y seguridad.
Controlar los registros del proceso, garantizando la trazabilidad e identificación de los productos.
Supervisar el orden, limpieza y reportar oportunamente incidencias en equipos o procesos.
Supervisar al personal operativo, controlar mermas y elaborar reportes para el seguimiento de la producción.

📌 Jefe de produccion (Barranca)
🏢 Agroexportadora Sol de Olmos
📍 Barranca