RESPONSABLE DE CALIDAD – INDUSTRIA ALIMENTARIA

DOMINIOS PARTICULARES DEL CANDIDATO: Inspecciones de DIGESA / Obtención de PGH / Auditorias de empresas/ Industrias Alimentarias, Sistemas y Herramientas Industriales, SGC, BPM, HACCP/ Tramite de registros sanitarios.

GIRO DE LA EMPRESA: FABRICACION IMPORTACION COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCION DE PRODUCTOS NATURALES

ZONA 1. COMPETENCIAS DURAS

1.1 ACADÉMICOS:

Profesional egresado de: Ingeniera de Industrias Alimentarias o de carreras idóneas para esta posición. De preferencia Colegiado

1.1.1 ADICIONALES ACADEMICOS: Del mismo modo será, muy deseable, que el candidato cuente con elementos adicionales de corte académico como Postgrados, Especializaciones, Certificaciones, Talleres o similares en: CALIDAD, CONTROL DE CALIDAD o similares que le otorguen un mayor valor agregado a su postulación.

1.2 GIROS DE PROCEDENCIA:

Provenir obligatoriamente de empresas como: Empresas industriales de alimentos.

1.3 AREAS DE PROCEDENCIA:

Provenir, obligatoriamente, del área(s) de: Calidad o Produccion

1.4 TIEMPO MINIMO DE EXPERIENCIA:

Demostrar, obligatoriamente, no menos de 3 años de experiencia ocupando una posición igual o similar a la posición solicitada.

1.5 OTROS DOMINIOS ESPERADOS:

Obligatorios con los que el puesto se desarrollará eficientemente (Metodologías, Experiencia, Temas puntuales):

· Manejo de la industria alimentaria

· Manejo de Sistemas y Maquinarias Industriales

· Manejo de proveedores

· Implementación de Sistema de Gestión de Calidad (SGC)

· Inspecciones en DIGESA

· Auditorias de empresas

· BPM

· HACCP

· BRC

· Orgánico

· Investigación y desarrollo de nuevos productos

· Manejo de control de calidad

Obligatorios (Tecnológicos e Idiomas):

· Office Intermedio/Avanzado.

· Manejo de herramientas informáticas

ZONA 2. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

· Controlar los procesos de manufactura y Calidad.





· Liderar los Sistemas de Gestión de Calidad.

· Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y protocolos de seguridad, calidad.

· Participar en el desarrollo de productos nuevos

· Cuidar y velar por el mantenimiento de los equipos, herramientas e infraestructura.

· Implementación del sistema de control de calidad basado en el Plan HACCP y en la Norma FSMA.

· Planificar, Ejecutar y Evaluar la calidad total de los procesos y productos que produce la empresa coordinando con la Jefatura de Almacén la recepción e inspección de la calidad de materias, insumos, envases, empaque, llenando los formatos correspondientes.

· Evaluación del proceso de codificación, etiquetado de productos vendidos por ser entregados.

· Convoca, preside la reunión del equipo HACCP aprobación y/o modificación del Plan HACCP, y de la Norma FSMA.

· En coordinación con Producción planificar y ejecutar el programa de capacitación que exige el Plan HACCP, PHS, BPM, y FSMA y supervisar los puntos críticos, tomando las medidas correctivas oportunamente para tener los puntos críticos bajo control.

· Inspeccionan al personal sobre su estado y condiciones de: Higiene y sanidad. Presentación: limpios, presentables. Síntomas y/o indicios de alguna dolencia

· Participar en las auditorías externas.

· En coordinación con producción planifican y ejecutan los ensayos de trazabilidad y recolecta de productos no aptos para consumo.

ZONA 3. COMPETENCIAS BLANDAS

· Liderazgo

· Resiliencia

· Adaptabilidad

· Trabajo en Equipo

· Comunicación asertiva y efectiva

· Capacidad de análisis y resolución de problemas

· Orientación a resultados

· Negociación efectiva

ZONA 4. PAQUETE DE VENTAJAS OFRECIDOS

Remuneración Bruta Mensual : Según calificaciones.

Tipo de Contratación (régimen) : Mype

Horario de trabajo : Lunes a Viernes, de 8:30 a 5:30 y Sábados de 8:00 a 13:00

Lugar específico de trabajo : Villa El Salvador

Formato de Trabajo : Presencial

📌 RESPONSABLE DE CALIDAD – INDUSTRIA ALIMENTARIA (Villa EL Salvador)
🏢 Selectiva Hr Global Partner
📍 Villa EL Salvador