En CERPER nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de Inspector de Alimentos para nuestra sede Callao y cumpla con el siguiente perfil:

Requisitos

Bachiller o egresado de ingeniería de alimentos, ingeniería agroindustrial, ingeniería de industrias alimentarias o carreras afines. Conocimiento en las Buenas prácticas de manufactura (BPM) Conocimiento en HACCP y programas de higiene y saneamiento. Conocimiento en la Resolución Ministerial N°461-2007/MINSA “Guía técnica para el análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos y bebidas”. Conocimiento en la Resolución Ministerial N°591-2008/MINSA “Norma sanitaria que establece los criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos y bebidas de consumo humano”. Conocimiento de la normativa sanitaria aplicable al sector alimentos. Conocimiento de técnicas de inspección y muestreo de alimentos. Funciones Realizar actividades de inspección y/o muestreo de alimentos de acuerdo con los procedimientos e instrucciones vigentes del Organismo de Inspección.



Elaborar, revisar y firmar la documentación derivada de los servicios de inspección y/o muestreo realizados. Preparar los materiales, equipos e indumentaria necesarios para la ejecución de los servicios asignados. Verificar la operatividad y el adecuado estado de los equipos e instrumentos utilizados durante las inspecciones. Evaluar el cumplimiento de los requisitos normativos, sanitarios y técnicos aplicables al servicio inspeccionado. Mantener la imparcialidad, confidencialidad e integridad de la información obtenida durante las inspecciones.

Incentivos

Ingreso a planilla desde el primer día de labores Grato ambiente laboral Convenios y descuentos corporativos En cumplimiento de la Ley N.º 26772, CERPER promueve la igualdad de oportunidades y no realiza ningún tipo de discriminación por motivo de origen, raza, sexo, idioma, religión, opinión, condición económica o de cualquier otra índole

📌 Inspector de Alimentos (Callao)
🏢 Cerper
📍 Callao