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ENCARGADO(A) DE LOCAL

Si te apasiona el sector gastronómico y cuentas con experiência liderando equipos y gestionando operaciones, queremos conocerte

Requisitos
Experiência mínima de 2 años como Administrador(a) o Supervisor(a) en restaurantes o rubro gastronómico.
Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Orientación al cliente y trabajo en equipo.

Funciones
Supervisar las operaciones diarias del local, asegurando su correcto funcionamiento.
Coordinar horarios del personal para garantizar cobertura en cada turno.
Monitorear estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio.
Supervisar mantenimiento, orden y limpieza del establecimiento.
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y laborales.
Controlar costos operativos (insumos, mano de obra y gastos generales).




Gestionar compras e inventario, optimizando costos y calidad.
Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente.
Brindar apoyo y supervisión en atención al cliente y caja.
Verificar stock de insumos, uniformes, material de embalaje y limpieza.
Dirigir y supervisar al personal y los recursos del local.
Recepcionar y verificar productos según órdenes de pedido.

Ofrecemos
Sueldo acorde al mercado.
Descuentos en nuestros productos.
Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.
Grato ambiente laboral.
Posibilidades de crecimiento competente.

Ubicación: Barranco - Lima

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, postula con nosotros

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Local Barranco
🏢 ARIAS DONAYRE & FRANCIA INVERSIONES ESTRATEGICAS...
📍 Barranco