Sé parte de Ajinomoto del Perú

En Ajinomoto seguimos innovando para llevar soluciones alimentarias de calidad a millones de hogares. Por ello, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a):

Supervisor de Investigación y Desarrollo – Sazonadores, Salsas y Bases Culinarias

¿Cuáles serán tus principales retos?
Liderar el desarrollo de nuevos productos y la optimización de formulaciones existentes en las categorías de sazonadores, salsas, adobos, bases culinarias y productos líquidos.
Diseñar, formular y validar prototipos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y desempeño del producto.
Gestionar y dar seguimiento a proyectos de innovación y desarrollo, coordinando actividades con distintas áreas de la organización.
Evaluar la factibilidad técnica, productiva y económica de nuevos desarrollos y mejoras.
Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica, especificaciones, registros y estándares relacionados con los proyectos.
Participar en pruebas piloto e industriales,



realizando análisis y seguimiento de resultados para garantizar una implementación exitosa.

Requisitos:
Bachiller o Titulado(a) en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Industrias Alimentarias o carreras afines.
Experiencia en investigación, desarrollo y/o formulación de productos alimentarios.
MS Office a nivel intermedio.
Inglés a nivel intermedio.

Conocimientos deseables:
Desarrollo y formulación de productos alimentarios.
Formulación de sazonadores, salsas, adobos, bases culinarias y productos líquidos.
Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM e ISO).
Normativa nacional e internacional aplicable a la industria alimentaria.
Gestión, planificación y seguimiento de proyectos.
Elaboración y control de documentación técnica.

¿Qué ofrecemos?:
Ingreso a planilla completa con todos los ventajas de ley.
Subvención parcial de alimentación.
Bono por desempeño.
EPS cubierta al 80%.
Posibilidades de aprend

📌 Supervisor De Investigación Y Desarrollo – Sazonadores En Formato Pasta/salsa Y Líquidos Lima
🏢 Ajinomoto Del Perú
📍 Lima