Resumen del Puesto
Buscamos un cualificado experimentado para liderar y supervisar nuestro Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad. El objetivo principal será asegurar el cumplimiento de los estándares técnicos, sanitarios y normativos del sector alimentario, así como la obtención y mantenimiento de certificaciones principal que avalen la calidad e inocuidad de nuestros productos.
Planificar, dirigir y supervisar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Asegurar el cumplimiento de estándares técnicos, sanitarios y normativos aplicables al sector alimentario.
Gestionar la obtención y mantenimiento de certificaciones de calidad e inocuidad.
Realizar auditorías internas y externas.
Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
Mantenerse actualizado sobre la legislación alimentaria vigente.
Título universitario en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Microbiología o carreras afines.




Experiencia mínima de tres ( 0 3) años en roles de supervisión o jefatura relacionados con calidad, inocuidad y certificaciones en empresas del sector agroindustrial, alimentario o molinero.
Experiencia demostrable en auditorías internas y externas.
Conocimiento y experiencia en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
Conocimientos sólidos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES, HACCP, ISO 9 0 0 1, ISO 2 2 0 0 0.
Se valorará conocimiento en FSSC 2 2 0 0 0.
Resistente conocimiento de la legislación alimentaria.
Capacidad de liderazgo, planificación y supervisión.
Excelentes habilidades analíticas y de resolución de problemas.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.

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📌 Jefe De Aseguramiento De Calidad, Inocuidad Y Certificaciones Ferreñafe
🏢 Juan Carlos Rodríguez Vázquez
📍 Ferreñafe