¡Forma parte de nuestro equipo!

Somos una empresa del rubro gastronómico, con más de 20 años de trayectoria, y nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra sede ubicada en Av. San Martín, Ica.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Ayudante de Cocina o en puestos similares.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al servicio.

Funciones:
Lavar, desinfectar, pelar y cortar verduras e insumos.
Preparar recetas básicas y apoyar en la elaboración de los diferentes platos.
Realizar el acondicionamiento de carnes, aves, pescados y demás insumos de cocina.
Mantener abastecida la estación de trabajo para el servicio.

Limpieza y orden:
Mantener limpia y desinfectada la cocina, equipos de frío y calor, así como las áreas de trabajo.
Lavar y desinfectar utensilios, vajilla,



cubiertos y equipos de cocina.
Mantener el orden de los implementos e insumos de cocina.
Gestionar la correcta disposición de los residuos.

Otras funciones:
Brindar apoyo en las actividades asignadas por el jefe inmediato.
Cumplir con las normas de puntualidad, disciplina e higiene establecidas por la empresa.
Conocer la carta de alimentos y bebidas para brindar soporte durante la operación.
Utilizar correctamente los equipos, utensilios y materiales del restaurante.
Cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo.

Incentivos:
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas de ley.
Remuneración acorde al mercado.
Alimentación durante la jornada laboral.
Capacitación constante.
Grato ambiente laboral.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Ayudante De Cocina Ica Santiago De Surco
🏢 Suma Holding
📍 Santiago de Surco