Basílica, empresa cafetería del rubro gastronómico con presencia en la ciudad del Cusco, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.

Buscamos personas responsables, dinámicas y comprometidas, con experiencia en cocina y disposición para trabajar en equipo dentro de una operación gastronómica de alto movimiento.

FUNCIONES PRINCIPALES
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del responsable de cocina.
Realizar el mise en place correspondiente al turno.
Apoyar en el lavado, corte, porcionamiento y preparación de insumos.
Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo durante la jornada.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
Apoyar en el almacenamiento y conservación adecuada de los productos e insumos.
Mantener correctamente organizados los utensilios, equipos y materiales de trabajo.




Brindar apoyo al equipo de cocina durante los horarios de mayor demanda.
Cumplir con las disposiciones y procedimientos internos establecidos por la empresa.

REQUISITOS
Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares de mínimo de 6 meses.
Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Cusco.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo una operación gastronómica ágil.
Responsabilidad, puntualidad, orden y compromiso con el puesto.

HORARIOS DISPONIBLES

Contamos actualmente con dos turnos:

Turno mañana:

7:00 a. m. a 4:00 p. m.

Turno tarde:

2:30 p. m. a 11:15 p. m.

REMUNERACIÓN
Sueldo mensual entre S/ 1,400 y S/ 1,460, de acuerdo con el turno y las condiciones correspondientes al puesto.

📌 Ayudante De Cocina Cusco
🏢 Basilica Cafe
📍 Cusco