JEFEA DE COCINA EDO SUSHI BAR SEDE LA MOLINA
Requisitos
Vivir en La Molina o distritos aledaños.
Estudios técnicos en Gastronomía. Opcional
Experiencia mínima de 2 años a más liderando cocinas en restaurantes. deseable
Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time.
Funciones
Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina.
Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús
Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones.
Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria.
Ventajas
Sueldo acuerdo al mercado a tratar
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley gratificaciones, CTS, vacaciones,



asignación familiar, seguro, etc
Alimentación cubierta
Bonos extras
Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo.
Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.
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