Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de crecimiento profesional para ocupar el puesto de Encargado de almacén en Grupo la Muralla
Qué buscamos de ti
Bachiller o Licenciado de las carreras de Ingeniería industrial, administración y o Logística deseable.
Disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo de Lunes a Domingos de 800 am a 500 pm o de 900 am a 600 pm con un día de descanso rotativo.
Conocimiento en gestión de almacenes y producción indispensable.
Conocimiento en control de inventarios indispensable.
Conocimiento del sistema Restaurant.pe deseable
Conocimiento en rotación FIFO FEFO indispensable.
Contar con experiencia de 2 años a más en almacén en restaurantes y o rubro gastronómico Indispensable.
Nivel de excel intermedio avanzado indispensable
Qué retos te esperan
Supervisar y ejecutar la recepción de insumos, verificando cantidades, condiciones, fechas de vencimiento y documentación.
Coordinar y supervisar las actividades de producción, asegurando el correcto abastecimiento de insumos,



cantidades producidas, rotulado y registro en Restaurant.pe.
Realizar y supervisar inventarios cíclicos, identificando diferencias entre el stock físico y el sistema y coordinando las regularizaciones correspondientes.
Supervisar el orden, limpieza, higiene y correcta conservación de los productos en el almacén, aplicando los criterios FIFO FEFO.
Supervisar la preparación y despacho de pedidos internos, verificando cantidades, rotación de productos y correcto registro de las salidas.
Controlar y registrar mermas, consumos y desviaciones generadas en las operaciones de almacén y producción, reportándolas al Jefe de Logística.
Supervisar y organizar las actividades diarias del personal de almacén, reportando incidencias y posibilidades de mejora.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Encargado de almacén Centro de histórico de Lima para el sector de Otros en la empresa DAMERO de Lima. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Encargado De Almacén Centro De Histórico De Lima
🏢 Damero
📍 Lima