En Grupo Silvestre seguimos creciendo.
Nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, se encuentra en la búsqueda de un Operario de producción.

Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti.

Requisitos:
- Secundaria completa.
- Experiência mínima de 6 meses (mise en place, apoyo en producción o funciones similares).
- Carnet de sanidad con manipulación de alimentos vigente.
- Disponibilidad para laborar en Chorrillos, 48 horas semanales con 1 día de descanso.

FUNCIONES
- Realizar y organizar el mise en place diario (lavado, pelado, cortado y porcionado de insumos).
- Apoyar en la preparación básica de alimentos siguiendo las indicaciones del cocinero o jefe de cocina.
- Apoyar en la producción gastronómica para eventos y servicios especiales (catering).
- Registrar y controlar el inventario de insumos,



alertando sobre faltantes o productos vencidos.
- Cumplir con los estándares de higiene y manipulación de alimentos establecidos por el área.
- Mantener la limpieza y el orden de su estación de trabajo y de las áreas comunes de cocina.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotulado de insumos, siguiendo el sistema FIFO.

BENEFICIOS
- Salario acorde al mercado: 1200 soles.
- Bono de pasaje: 200 soles
- Ingreso a planilla bajo régimen general (100% gratificación, CTS, liquidación, Essalud, asignación familiar y vacaciones).
- Línea de carrera.
- Destacado clima laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,350.00 - S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Producción Pastelería/ Chorrillos
🏢 LA ESQUINA DE LA PLANICIE
📍 Chorrillos