Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de:

Ayudante de Cocina

Requisitos:

- Cualificado en Gastronomía
- 06 meses de experiencia en el área
- Conocimiento de BPM

Funciones:

- Elaborar el mise en place según el área de especialidad antes del servicio.
- Elaborar los platos en coordinación con el Chef de Partie.
- Preparar bocaditos para los eventos.
- Registrar los insumos requeridos en cada turno e informar al Chef de Patie.
- Recoger de Almacén los insumos solicitados el día anterior.
- Verificar la temperatura establecida para almacenamiento de insumos (BPM).
- Apoyar en el inventario de productos en coordinación con su jefe inmediato. ·
- Actualizar diariamente el registro del kardex de los productos del área.




- Registrar los insumos requeridos en cada turno y reportarlo al Chef de Partie. ·
- Recoger en Almacén los insumos solicitados el día anterior.
- Limpiar el área de trabajado diariamente al iniciar y finalizar el turno.
- Cerrar el área y guardar todos los insumos y productos al finalizar el servicio

Horario:

- Horario Rotativo de acuerdo a necesidad.

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Remuneración promedio al mercado.
- Alimentación cubierta.
- Movilidad de acercamiento (salida).
- Pertenecer a una solida empresa de prestigio y en crecimiento.

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- ¿De que distrito eres?
- ¿cuantos años tienes?
- ¿cuanto tiempo de experiencia tienes en el puesto?
- ¿cual es tu numero de llamadas y whatsapp?
- ¿Cual es tu disponibilidad?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina / planilla completa / alimentacion / movilidad de acercamiento (Barranco)
🏢 Lima Marina Club
📍 Barranco