Cocinero:
- Encargado de sazonar y preparar las recetas
- Realizar mise en place y control de calidad del área
- Realizar la rotulación y fecha de insumos producidos (tapers)
- Limpiar y ordenar el área constantemente
- Realizar la apertura y stock del área
- Controlar la calidad de insumos del área
Ayudante de Cocina:
- Aperturar el área inventariada de stock y control de calidad de insumos
- Realizar el lavado y limpieza de hortalizas
- Realizar la rotulación y fecha de producción de insumos
- Realizar trabajos mecánicos bajo la supervisión de su jefe de turno
- Preparación de platos según indique el encargado de turno
- Realizar la producción y porcionamiento
Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,600.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante de Cocina (Chorrillos)
🏢 Sarcletti
📍 Chorrillos
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