Somos una empresa proveedora de tortas a Wong y Metro, ubicada en el distrito de San Miguel y estamos en la búsqueda de SUPERVISORA DE CALIDAD PARA ALIMENTOS para nuestra planta de producción.

Requisitos:
- Estudios de Ingeniería de Alimentos o Ingeniero(a) de Calidad
- Experiência mínima de 2 años. Conocimiento de BPM, POES, HACCAP
- Experiência mínima de 2 años en rubro de restaurantes o afines laborando como responsable y/o supervisor de Calidad
- Experiência en manejo de personal
- Disponibilidad para trabajar de Lunes a Sábado

Funciones:
- Supervisión en la recepción de materia prima y material de empaque. Incluye: Inspección de transporte, inspección de la materia prima, etc. También es responsable de registrar la información.
- Realizar Inspección de planta con frecuencia diaria.
- Participa activamente en el Inventario de Materia Prima.
- Cumplir las disposiciones y políticas que contienen los procedimientos del área de Aseguramiento de la Calidad, Registro y control de los procesos de producción según lotes,



Reglamento Interno de Trabajo y el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo.
- Inspeccionar el uso de EPP y su mantenimiento en la planta de producción.
- Reportar los incidentes y realizar el seguimiento sobre las medidas preventivas adoptadas y participar en acciones correctivas.
- Participar en la identificación de peligros y evaluación de riesgos, como también en la identificación de aspectos y evaluación de impactos.
- Aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria de los procesos de producción en la elaboración de los productos.
- Emitir reportes periódicos al responsable del departamento de Calidad y a las instancias directivas (Administradores, Supervisores y gerencia).
- Capacitar y difundir las herramientas básicas de calidad entre el personal operativo y supervisor de las áreas.
- Gestión de documentos.
- Cualquier función que sea necesario para cumplir con la misión del puesto.
- Predisposición para el trabajo en equipo y bajo presi

📌 Supervisora de Calidad para Alimentos (San Miguel)
🏢 Claudia Cupcakes
📍 San Miguel