Perfil del candidato:

- Técnico o Bachiller en Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en supervisión de personal en plantas industriales o agroexportadoras.
- Manejo de indicadores de producción (Eficiencia, Merma, Rendimiento).
- Conocimiento en procesos de producción de pasas, planificación, rendimientos, mermas y productividad
- Dominio de Excel (nivel intermedio).

Funciones:

- Planificar y programar la producción de la planta de pasas, desde el ingreso de la materia prima hasta el despacho del producto terminado.
- Coordinar y supervisar al personal operativo, asegurando el cumplimiento de la producción y los procedimientos.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), estándares de calidad y seguridad.
- Controlar los registros del proceso, garantizando la trazabilidad e identificación de los productos.
- Supervisar el orden, limpieza y reportar oportunamente incidencias en equipos o procesos.
- Supervisar al personal operativo, controlar mermas y elaborar reportes para el seguimiento de la producción.

📌 Jefe de produccion (planta de pasas) (Barranca)
🏢 Agroexportadora Sol de Olmos
📍 Barranca