En Cafeladería 4D, empresa peruana con más de 40 años de trayectoria y referente en heladería y cafetería artesanal, buscamos un(a) Jefe de Operaciones que lidere la excelencia operativa de nuestras tiendas y contribuya al crecimiento de nuestra marca.

Modalidad: Presencial – Lima

Alcance: Supervisión de 5 tiendas

Reporta a: Gerencia General

¿Cuál será tu misión?

Garantizar el funcionamiento eficiente de nuestras operaciones, liderando equipos multidisciplinarios, impulsando el cumplimiento de objetivos comerciales y asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Funciones
- Supervisar la operación diaria de las tiendas y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Liderar a Gerentes y Administradores de Tienda para alcanzar los objetivos operativos y comerciales.
- Implementar y dar seguimiento a indicadores de gestión (KPIs) y planes de mejora continua.
- Gestionar el abastecimiento, mantenimiento e inventarios de las tiendas.
- Impulsar estrategias de ventas y optimizar la rentabilidad del negocio.




- Desarrollar y capacitar equipos de alto desempeño.
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, calidad y requisitos legales.

Requisitos
- Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
- Mínimo 5 años de experiencia liderando operaciones en cadenas de restaurantes, cafeterías, retail o food & beverage.
- Experiencia gestionando múltiples unidades de negocio.
- Conocimiento en indicadores de gestión, liderazgo de equipos, mejora de procesos y orientación a resultados.
- Alta capacidad de liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque comercial.

Ofrecemos
- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Bono por cumplimiento de objetivos.
- Desarrollo profesional y línea de carrera.
- Destacado clima laboral.
- Formar parte de una empresa sólida y en constante crecimiento.
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📌 Jefe de Operaciones (Miraflores)
🏢 Cafeladería 4D
📍 Miraflores