En Mr.

Sushi La

Rambla (San Borja) nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica de fusión peruanojaponesa de calidad a precios accesibles. Nuestro menú incluye rolls, makis, poke bowls y combinados calientes. Operamos dentro del centro comercial La Rambla - San Borja, con un ambiente contemporáneo, servicio optimizado y opciones de takeout.

Funciones

Preparar platos calientes (saltados, arroz, tempuras, sopas, platos criollos fusión, etc).

Seguir recetas y porcionamiento con precisión.

Mantener limpieza en la estación de trabajo.

Apoyar en el emplatado y despacho.

Habilitar insumos para Itamae

Cumplir con normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

Experiencia de mínimo 6 meses en cocina japonesa o nikkei.





Conocimiento en cocina caliente y técnicas básicas de cocción, salteado y manipulación de insumos.

Trabajo en equipo, rapidez y compromiso.

Disponibilidad completa para horario rotativo.

Ofrecemos

Sueldo competitivo +RC

Ambiente joven y dinámico con posibilidades de ascenso.

Ingreso a planilla

Descuentos en productos del restaurante.

Buen clima laboral

Estabilidad laboral y capacitación continua.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Edad: A partir de 25 años

Palabras clave: chef, cocinero

📌 Cocinero/a Lima
🏢 GRUPO APAKORI
📍 Lima