Hola a todos

En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un Jefe de Barra para que forme parte de nuestro equipo.
- ¿Cuáles son los requisitos?_
- Estudios de Bartender culminados. Realizar y recoger el pedido de requerimientos al almacén.
- Excel a nível Intermedio a Avanzado
- Manejo de Ingles Básico
- Disponibilidad para laborar dentro del refugio gastronómico del Jockey Plaza (Santiago de Surco)
- ¿Cuáles son las funciones?_
- Ofrecer y tomar el pedido de los cliente
- Brindar información sobre los licores, elaboración o historia de los tragos ofrecidos en el Bar.
- Elaborar el Mise en Place antes de cada turno.
- Aplicar políticas, procedimientos, instructivos, manuales y lineamientos establecidas por el grupo para la operación.
- Cumplir con el protocolo de servicio del grupo (uso de uniforme completo e higiene personal para todo su equipo asignado).
- Registrar su asistencia en la tienda (ingreso, salida y refrigerio) en los horarios establecidos en el sistema Control de Asistencia.




- Preparar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Llevar el control de inventarios.
- Investigar nuevas tendencias de licores y cócteles en el mercado.
- Tener proyección en la elaboración de los insumos Llevar un estricto control de los suministros del Bar.
- Mantener abastecida la Barra.
- Capacitación constante a los Bartenders de la operación

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: S/.2,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como Jefe de Barra?
- ¿Estas de acuerdo en laborar en el turno de Full Time en el Jockey Plaza con horarios en el turno Tarde y Noche de manera rotativa?
- Coméntanos tu expectativa salarial

Educación:
- Técnico terminado (Deseable)

Experiência:
- un: 1 año (Obligatorio)

Idioma:
- Ingles (Deseable)

Disponibilidad de turnos:
- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno de madrugada (Obligatorio)

📌 Jefe de Barra para Restobar Full Time (Santiago de Surco)
🏢 SINERGIA.SOSTENIBLE
📍 Santiago de Surco