Nuestro cliente, una empresa peruana lider en sostenibilidad, que elabora alimentos orgánicos, nos ha encargado la búsqueda de siguiente perfil:
OBJETIVO DEL PUESTO

Responsable del monitoreo y cumplimiento de los procesos de aseguramiento y control de la calidad del producto, en conformidad con las especificaciones declaradas de producto. Responsable de la preparación para las auditorías de supermercados y orgánica.

Requisitos:
Egresado o Bachiller en Ing. de Alimentos. (Pertenecer al 10° superior) (Indispensable).:
Experiência en Certificaciones de inocuidad alimentaria. (Indispensable):
Experiência entre 2 a 3 años en aseguramiento de Calidad, sector alimentos.
Experiência en auditorías: PGH, auditorías de supermercados, orgánica. (Deseable)
Implementar y mantener los Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (ISO 9001, HACCP, BPM, BRCGS y PGH).
Gestionar y mantener la Certificación Orgánica (RTPO, NOP y EU), asegurando el cumplimiento de la normativa vigente.
Administrar el sistema de trazabilidad para productos orgánicos y convencionales.




Elaborar y controlar el balance de masas y la trazabilidad de productos orgánicos.
Realizar ejercicios de trazabilidad y simulacros de retiro de producto (recall).
Coordinar procesos de recertificación y auditorías de certificación orgánica.
Planificar, coordinar y liderar auditorías internas y externas de clientes y certificaciones.
Gestionar no conformidades y ejecutar acciones correctivas, preventivas y de mejora.
Coordinar inspecciones, verificaciones en planta y planes de muestreo.
Capacitar al personal en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, certificación orgánica y normativas vigentes.
Elaborar y ejecutar el plan anual de capacitaciones del Sistema de Gestión.
Evaluar y monitorear el desempeño de proveedores, asegurando el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad.
Gestionar reclamos de clientes y realizar análisis de causa raíz (ACR).
Elaborar y dar seguimiento a indicado

📌 Analista De Aseguramiento De La Calidad Lima (Perú)
🏢 Selekto Consultores en Recursos Humanos
📍 Perú