Somos La Asociación Cultural Brisas del Titicaca, organización peruana con más de 60 años dedicados a preservar, fomentar y difundir las diversas expresiones culturales del Perú.

Nos encontramos en la búsqueda de (02) COCINERO - Exp. Manejo de horno Rational.

VENTAJAS:
Sueldo + Almuerzo + Adicional de eventos.
Almuerzo cubierto al 100%
Turno de 8 horas de trabajo, 6 días a la semana.
Pagos puntuales.
Buen ambiente laboral.

Requisitos:
DNI.
Secundaria completa.
Experiência como COCINERO manejando horno Rational.
No registrar denuncias o antecedentes.
Técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos.
Preparación y presentación de elaboraciones básicas y platos elementales.
Conocimiento y desarrollo de cocina puneña, andina, criolla.
Uso, manejo y mantenimiento de equipos y utensilios de cocina.

FUNCIONES:
Manipula, conserva y rotula correctamente todos los alimentos en producción y almacenamiento.
Elabora los platos de la carta o el menú siguiendo las indicaciones del chef.
Manejo de horno Rational.




Elabora los platos con las materias primas indicadas, de modo que el producto ofrecido tenga óptimo nível de calidad.
Elabora los platos terminados aplicando las técnicas culinarias respectivas, y técnicas de decoración; según la carta o menú, requerimiento del asociado / visitante y/o estándares de la institución.
Viste el uniforme completo de trabajo, teniendo en cuenta la higiene, aseo personal y las normas de la institución.

Interesados(as) presentarse con su DNI, curriculum y copia de recibo de luz o agua. INGRESO INMEDIATO.
ATENCIÓN: Desde 9:00 AM hasta las 11:00 AM Y 2:30 PM A 3:30 PM:
DIRECCIÓN: HUSARES DE TARAPACA 168 - Cercado de Lima (Referencia: A una cuadra de La Plaza Bolognesi)

SE PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: A partir de S/.20,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Déjanos sus datos para contactarnos con usted: Nombre y apellidos, DNI,

📌 Urgente Cocinero 8hs Sueldo + Almuerzo Lima
🏢 Grupo Suma
📍 Lima