Reconocido hotel 4 estrellas en PUNO busca Chef cocinero(a) para integrarse a su equipo

Funciones principales:
Preparar platos a la carta según los pedidos del restaurante del hotel.
Organizar el mise en place diario: cortes, salsas, guarniciones, insumos base y preparaciones previas.
Preparar alimentos para el servicio en restaurante y para pedidos internos del hotel.
Elaborar bebidas simples, cócteles, jugos u otras preparaciones relacionadas al servicio.
Verificar la calidad, presentación y sabor de los platos antes del servicio.
Cuidar el uso de insumos y mantener bien almacenadas las preparaciones.
Mantener limpia, ordenada y desinfectada el área de cocina, utensilios, equipos y herramientas.
Reportar oportunamente la necesidad de reposición de ingredientes o insumos.
Coordinar con el equipo del hotel para asegurar un servicio ordenado y puntual.
Cumplir con buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
Experiência mínima de 1 año como cocinero(a), chef,



ayudante avanzado de cocina o puesto similar.
Conocimiento en preparación de platos a la carta y atención de turistas.
Formación técnica en cocina, gastronomía o carreras afines.
Buena actitud para interactuar con pasajeros.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Capacidad para trabajar con orden, limpieza y rapidez durante el servicio.
Deseable inglés básico para interacción simple con pasajeros.

Ofrecemos:
Sueldo mensual de S/ 2700.
En oficina en hotel 4 estrellas en PUNO.
Buen ambiente laboral.
PUNTOS HOTELEROS
Pago puntual.
Ocasión de estabilidad según desempeño

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuenta con experiência como CHEF en hoteles?
¿Reside actualmente en PUNO?
¿Está de acuerdo con las condiciones mencionadas?
¿Cuenta con disponibilidad inmediata?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Cocinero Puno (Perú)
🏢 Constructora Concepción
📍 Perú