Cocinero / Ayudante de Cocina

Buscamos una persona responsable, proactiva y con pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo joven y en crecimiento. El puesto está orientado a personas con experiência intermedia en cocina caliente, así como a quienes cuenten con estudios técnicos, universitarios en curso o una gran afición por la gastronomía.

Requisitos del perfil
Estudios universitarios, técnicos, en curso o gran afición por la gastronomía.
Deseable experiência en cocina caliente y preparaciones de alta rotación: frituras, salteados, chaufas, hamburguesas y platos criollos.
Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de mayor demanda.
Orden, limpieza y responsabilidad en la manipulación de alimentos.
Buena actitud, puntualidad y disposición para aprender.
Deseable vivir cerca de la zona:SMP, Los Olivos, Comas o Independencia.

Funciones principales
Preparar platos de acuerdo con la carta
Apoyar en la elaboración de frituras, saltados, platos criollos y acompañamientos.




Realizar el mise en place antes del inicio del servicio.
Mantener limpia y ordenada el área de cocina.
Controlar insumos básicos y comunicar faltantes oportunamente.
Cumplir con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Coordinar con el equipo de salón para una atención rápida y ordenada.

Competencias deseadas
Pasión por la cocina.
Rapidez y orden en la preparación.
Responsabilidad y puntualidad.
Trabajo en equipo.
Criterio para mantener calidad y presentación de los platos.
Compromiso con el crecimiento del restaurante

Incentivos
Comida diaria durante el turno.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de aprender y crecer dentro del negocio.

Postulación

Lugar de trabajo: Urb. San Diego - San Martín de Porres.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero San Martín De Porres
🏢 MIXTIKA
📍 San Martín de Porres