BUSCAMOS PERSONAL DE COCINA

Sr. Wok, restaurante de comida oriental tipo chifa ubicado en Chorrillos, busca incorporar a su equipo:

MAESTRO CHIFERO

Buscamos un cocinero con experiencia en cocina chifa, veloz, ágil y con buen manejo de cocina, capaz de trabajar bajo presión y mantener la calidad de los platos durante todo el servicio.

Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar, sino que pueda estandarizar, ordenar y mejorar los procesos de cocina.

Funciones principales:
Preparar y supervisar la elaboración de los principales platos de nuestra carta.
Garantizar la estandarización de recetas, porciones, tiempos y presentación.
Supervisar el correcto uso y conservación de insumos.
Organizar y distribuir las funciones dentro de la cocina.
Mantener los estándares de limpieza, orden e inocuidad.
Capacitar al equipo en técnicas y procedimientos de preparación.
Proponer mejoras para optimizar tiempos, mermas y costos.
Trabajar de la mano con la administración para asegurar una operación optimizado.

Requisitos:
Experiencia comprobada como Maestro Chifero.




Dominio de cocina chifa y manejo de wok.
Capacidad para trabajar bajo presión y liderar un equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante.

AUXILIAR DE COCINA

Buscamos una persona responsable, veloz y con disposición para aprender y trabajar en equipo.

*Funciones principales:
Apoyo al cocinero y producción de cocina.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Apoyar en las diferentes tareas de cocina según necesidad.

Requisitos:
Experiencia previa en cocina de preferencia.
Rapidez, responsabilidad y buena disposición para trabajar en equipo.
Puntualidad y compromiso.

OFRECEMOS
Buen ambiente de trabajo.
Alimentación.
Remuneración acorde a experiencia

Lugar de trabajo: Chorrillos, Lima

¿Te interesa?

Envíanos tu V indicando claramente el puesto al que postulas: COCINERO CHIFA o AUXILIAR DE COCINA.

Si tienes experiencia en cocina oriental

📌 Cocinero Encargado Lima
🏢 Sr Wok
📍 Lima