Nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Comedor para integrarse a una operación de alimentación colectiva en Mórrope, Lambayeque.

Buscamos profesionales egresados de carreras como Nutrición, Industria Alimentaria, Administración, Administración Hotelera y de Turismo o carreras afines, con experiência mínima de 1 año en el rubro de alimentación colectiva y manejo de Excel a nível intermedio.

La persona seleccionada será responsable de apoyar en la planificación y atención de menús, supervisar al personal, llevar el control de ventas, inventarios y Kardex, elaborar reportes y brindar soporte en los requerimientos de insumos y auditorías del comedor.

Requisitos
Egresada universitaria o técnica en Nutrición, Industria Alimentaria, Administración Hotelera y de Turismo, Administración o afines.
Experiência mínima de 1 año en el rubro de alimentación colectiva.
Manejo de Excel a nível intermedio.
Contar con carnet de sanidad.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos y horas extras.
Residir en Mórrope o en zonas aledañas





Principales funciones
Atender las ventas al público y llevar el control de ventas.
Elaborar reportes diarios y semanales de los menús atendidos.
Apoyar en la planificación de menús.
Registrar a los comensales mediante pistola registradora y laptop.
Llevar el control del personal que consume los menús.
Apoyar en la reposición de productos.
Llevar el control de Kardex.
Controlar la asistencia y supervisar al personal a cargo.
Apoyar en los requerimientos de insumos.
Apoyar en los requerimientos para auditorías del comedor.
Realizar otras funciones inherentes al cargo

Condiciones laborales
Planilla bajo régimen REMYPE
SCTR
Alimentación cubierta al 100%
Pasajes cubiertos
Horario: lunes a domingo de 8:00 a. m. a 5:00 p. m., con 1 día de descanso semanal.
Lugar de trabajo: Comedor de la planta de Westfalia, sector Cartagena - Mórrope, Lambayeque.

Sueldo: S/.2,400.00 - S/.2,700.00 al mes

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📌 Supervisor De Comedor Mórrope
🏢 CARPIO MERINO HERNAN
📍 Mórrope