CONVOCATORIA LABORAL - JEFE DE COCINA

Buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Cocina comprometido, proactivo y con pasión por la gastronomía, que desee formar parte de una experiência única en un Hotel fuera de lo convencional.

Requisitos:
Experiência previa como Jefe de cocina.
Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para residir en el hotel.
Disponibilidad para trabajar en horarios partidos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud positiva, responsabilidad y organización. Se valorará:
Experiência en hoteles, lodges o servicios turísticos.
Conocimientos en buenas prácticas de higiene (BPM).
Adaptabilidad a entornos remotos y vibrantes.
Iniciativa y ganas de aprender.

Funciones principales:




Preparación de alimentos (mise en place).
Limpieza y orden del área de cocina.
Servicio de desayuno, almuerzo y cena.
Recepción y organización de insumos.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos:
Alojamiento dentro de las instalaciones.
Alimentación incluida.
Sobresaliente ambiente de trabajo.
Posibilidad de crecimiento en un concepto hotelero único.

Si estás listo para vivir una experiência diferente y formar parte de un equipo apasionado, queremos conocerte

Sueldo: S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Ollantaytambo
🏢 Vertical Sky Suites
📍 Ollantaytambo