"La Panka" buscamos ADMINISTRADOR/A junior para sede Surquillo (Av. Villarán)

SOBRE NOSOTROS:
La Panka Pollos a la Brasa es una empresa peruana en pleno crecimiento, dedicada a ofrecer la mejor experiência en pollos a la brasa y comida peruana. Actualmente, nos encontramos en expansión y buscamos talento con energía y ganas de crecer con nosotros.

Si te apasiona la gestión de restaurantes, liderar equipos y asegurar la calidad del servicio, esta posibilidad es para ti

FUNCIONES:
Supervisar la operación diaria del local (apertura, cierre, atención al cliente, calidad del producto).
Liderar al equipo de colaboradores (cocina, salón, caja, limpieza) y coordinar turnos.
Gestionar inventarios, control de mermas y pedidos a proveedores.
Realizar el cuadre de caja y reportes de ventas a Gerencia.
Supervisar el cumplimiento de estándares de higiene y BPM.
Atender y resolver quejas de clientes de manera efectiva.
Coordinar con aplicativos de delivery (Rappi, PedidosYa, Uber Eats).
Velar por la rentabilidad y el orden administrativo del local.

Requisitos:




Estudios técnicos superiores (4° ciclo en adelante) en Administración, Gestión de Restaurantes, Gastronomía, Contabilidad o afines.
Experiência mínima de 1 año en supervisión o administración de restaurantes, pollerías o fast food.
Conocimiento en manejo de inventarios, cuadre de caja y control de personal.
Manejo básico de Excel y sistemas POS.
Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Un día de descanso.
Residir cerca de Surquillo (deseable).

OFRECEMOS:
Alimentación en el local.
Sueldo: s/2000.00
Descuento 50% en consumo de nuestra marca
Oportunidades de crecimiento.
Contrato formal bajo régimen MYPE.

Sé parte de nuestro Equipo

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuentas con acceso a DNI, Carnet de sanidad y Certiadulto, vigentes?
¿En qué distrito resides

📌 La Panka Busca Administrador/a Junior Para Sede Surquillo
🏢 La Panka
📍 Surquillo