Practicante Administrativo - Gestión de Cafetería (Medio Tiempo)

Descripción del puesto

Nos encontramos en proceso de crecimiento y profesionalización de nuestra unidad gastronómica, por lo que buscamos incorporar un(a) Practicante Administrativo para liderar la organización y estructuración de procesos de cafetería en crecimiento.

La posición tendrá un rol clave en la implementación de controles, mejora de procesos y coordinación operativa en ferias y eventos.

Buscamos una persona con iniciativa, criterio y ganas de crecer junto al proyecto.

Funciones principales
Implementar y documentar procesos de trabajo.
Apoyar en la estructuración de tiempos y estándares operativos.
Control y registro de inventarios.
Elaboración de reportes de ventas.
Apoyo en estructura de costos y proyecciones básicas.
Coordinar y organizar al personal de apoyo según cada feria.
Brindar lineamientos evidentes sobre funciones y tiempos de trabajo.
Proponer mejoras orientadas a eficiencia y crecimiento.

Perfil requerido




Estudiante de últimos ciclos de Administración, Negocios Gastronómicos, Ingeniería Industrial o afines.
Interés en el sector alimentos y bebidas.
Persona organizada, proactiva y con capacidad de liderazgo.
Habilidad para estructurar procesos.
Deseable experiência previa en cafeterías o atención al cliente.

Ofrecemos
Experiência real en gestión integral de negocio.
Oportunidad de liderar procesos y equipos.
Participación en decisiones estratégicas.
Crecimiento cualificado en un proyecto en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo.

Modalidad: Presencial (participación en ferias y gestión administrativa).

Tipo de puesto: Prácticas / Tiempo parcial o por definir según perfil.

Remuneración: A tratar según experiência.

Indicar disponibilidad y pretensión salarial.

Tipo de puesto: Medio tiempo

Horas previstas: de 24 a 30 por semana

Lugar de trabajo: Híbrido en Miraflores, Lima

📌 Practicante Administrativo Miraflores
🏢 FLORIPONDIO
📍 Miraflores