Candela Perú es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos orgánicos, comprometidos con altos estándares de calidad, inocuidad y sostenibilidad. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Aseguramiento de Calidad.
Misión del puesto
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en planta, mediante la ejecución de controles, supervisión de procesos y gestión documentaria, contribuyendo a la producción de alimentos seguros y conformes.
Funciones principales
- Ejecutar controles de calidad en proceso y producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de BPM, POES y HACCP en las áreas de producción.
- Realizar inspecciones en planta y liberación de producto.
- Supervisar y dar seguimiento al equipo de limpieza, asegurando el cumplimiento de los protocolos de higiene.
- Detectar, reportar y dar seguimiento a desviaciones y no conformidades.
- Registrar información de control y mantener actualizada la documentación del sistema de calidad.
- Elaborar reportes e informes de calidad.
- Apoyar en auditorías internas y externas.




- Coordinar con producción para asegurar el cumplimiento de estándares.

Requisitos
- Egresado(a) o bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en calidad (ideal en plantas de alimentos).
- Conocimiento en BPM, POES, HACCP.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para trabajo 1 0 0% en planta.

Competencias clave
- Alta atención al detalle
- Organización y orden Liderazgo (ya que tendrá a cargo el equipo de operarios de Limpieza)
- Proactividad
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo

Condiciones laborales
- Modalidad: Presencial
- Parque Industrial en Villa El Salvador (nos encontramos muy cerca a la Estación del tren "Parque Industrial")
- Horario: Lunes a viernes de 8. 3 0am a 6. 3 0pm (no trabajamos fines de semana)
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas de ley
- Op

📌 Asistente de Aseguramiento y Control de Calidad (Villa EL Salvador)
🏢 Candela Perú
📍 Villa EL Salvador