09 set
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MALBEC
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Miraflores
REQUISITOS - Formación técnica. - Experiencia mínima de 2 años en el puesto de parrilla. - Persona Responsable y puntual. FUNCIONES - Manejo de inventarios y control de rotación de mercadería. - Realizar apertura y mie n place. - Realizar producción de insumos para el área como chinchulines, molleja de res, corazón de res, costillas, panceta, chimichurri. - Buen manejo de insumos. - Reconocimiento y manejo de carnes argentinas y americanas. - Manejo de términos de cocción de carnes. - Llevar buen rotulado en conservadoras y congeladora e inventario diario. - Orden y limpieza. CONDICIONES - Horario rotativo. - Se ofrece almuerzo y/o Cena. - Salario acorde al mercado.
📌 Parrillero (Miraflores)
🏢 MALBEC
📍 Miraflores