Resumen del Puesto

Buscamos un cualificado experimentado para liderar y supervisar nuestro Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad. El objetivo principal será asegurar el cumplimiento de los estándares técnicos, sanitarios y normativos del sector alimentario, así como la obtención y mantenimiento de certificaciones fundamental que avalen la calidad e inocuidad de nuestros productos.
- Planificar, dirigir y supervisar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Asegurar el cumplimiento de estándares técnicos, sanitarios y normativos aplicables al sector alimentario.
- Gestionar la obtención y mantenimiento de certificaciones de calidad e inocuidad.
- Realizar auditorías internas y externas.
- Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Mantenerse actualizado sobre la legislación alimentaria vigente.
- Título universitario en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Microbiología o carreras afines.




- Experiencia mínima de tres ( 0 3) años en roles de supervisión o jefatura relacionados con calidad, inocuidad y certificaciones en empresas del sector agroindustrial, alimentario o molinero.
- Experiencia demostrable en auditorías internas y externas.
- Conocimiento y experiencia en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Conocimientos sólidos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES, HACCP, ISO 9 0 0 1, ISO 2 2 0 0 0.
- Se valorará conocimiento en FSSC 2 2 0 0 0.
- Fuerte conocimiento de la legislación alimentaria.
- Capacidad de liderazgo, planificación y supervisión.
- Excelentes habilidades analíticas y de resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.

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📌 JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD, INOCUIDAD Y CERTIFICACIONES (Ferreñafe)
🏢 Juan Carlos Rodríguez Vázquez
📍 Ferreñafe