Sé parte de Ajinomoto del Perú

En Ajinomoto seguimos innovando para llevar soluciones alimentarias de calidad a millones de hogares. Por ello, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a):

Supervisor de Investigación y Desarrollo – Sazonadores, Salsas y Bases Culinarias

¿Cuáles serán tus principales retos?
- Liderar el desarrollo de nuevos productos y la optimización de formulaciones existentes en las categorías de sazonadores, salsas, adobos, bases culinarias y productos líquidos.
- Diseñar, formular y validar prototipos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y desempeño del producto.
- Gestionar y dar seguimiento a proyectos de innovación y desarrollo, coordinando actividades con distintas áreas de la organización.
- Evaluar la factibilidad técnica, productiva y económica de nuevos desarrollos y mejoras.
- Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica, especificaciones, registros y estándares relacionados con los proyectos.
- Participar en pruebas piloto e industriales,



realizando análisis y seguimiento de resultados para garantizar una implementación exitosa.

Requisitos:
- Bachiller o Titulado(a) en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Industrias Alimentarias o carreras afines.
- Experiencia en investigación, desarrollo y/o formulación de productos alimentarios.
- MS Office a nivel intermedio.
- Inglés a nivel intermedio.

Conocimientos deseables:
- Desarrollo y formulación de productos alimentarios.
- Formulación de sazonadores, salsas, adobos, bases culinarias y productos líquidos.
- Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM e ISO).
- Normativa nacional e internacional aplicable a la industria alimentaria.
- Gestión, planificación y seguimiento de proyectos.
- Elaboración y control de documentación técnica.

¿Qué ofrecemos?:
- Ingreso a planilla completa con todos los incentivos de ley.
- Subvención parcial de alimentación.
- Bono por desempeño.
- EPS cubierta al 80%.
- Oportunidades de aprend

📌 Supervisor de Investigación y Desarrollo – Sazonadores en formato pasta/salsa y líquidos. (Lima)
🏢 Ajinomoto del Perú
📍 Lima