Experiencia y conocimientos

- Profesionales de la carrera Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
- Dominio de inglés en nivel intermedio. (Indispensable)
- Conocimiento en nivel de Excel intermedio.
- Candidato con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.
- De preferencia entre 30 a 40 años, no limitativo (Hombre o mujer)
- Conocimiento de Office y se valorará conocimientos de Newhotel y Newpos
- Conocimiento en la gestión de alimentos y bebidas, asegurando la calidad de los productos y el cumplimiento de estándares.
- Habilidades sólidas de comunicación efectiva y capacidad para liderar y motivar equipos.
- Experiencia en entrenamiento de personal para garantizar un desempeño óptimo y consistencia en la operación.
- Se valorarán la capacidad para trabajar bajo presión, flexibilidad y una actitud proactiva hacia los retos diarios.

Funciones principales





- Organizar la operatividad de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas en el hotel.
- Jefatura a cargo de 24 colaboradores (Capitanes, Sommelier, Bartenders y mozos-azafatas.
- Responsable a cargo del Restaurante El Intipalka, Bar Queirolo y Bar Intipalka, además de los eventos.
- Resolver problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
- Gestión de los horarios y fomentar un buen ambiente de trabajo con el equipo de restaurante.

Beneficios

- Remuneración acorde al mercado más puntos hoteleros.
- Contará con una habitación individual para su uso cubierta por el hotel.
- Alimentación cubierta (desayuno, almuerzo y cena)
- Ingreso directo a planilla con todos los ventajas ley.

LUGAR DE TRABAJO: ICA

📌 Jefe de Restaurantes y Bares (Ica)
🏢 Hotel Viñas Queirolo
📍 Ica