Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presentes 13 años en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 Supervisor de Calidad con experiencia en régimen o empresas Cátering con el siguiente perfil:

REQUISITOS:

- Colegiado y Habilitado de las carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en empresas de rubro de concesionarios de alimentos o catering en régimen atípico.
- Conocimientos en BPM y POES (Procedimiento Operativo Estándar de Saneamiento)
- Disponibilidad para laborar bajo sistema de régimen atípico de 14 x 7 en Moquegua.

FUNCIONES:

- Verificar el cumplimiento del SIG QHSE, estándares (BPM, HACCP)



y requisitos legales y contractuales.
- Evaluar y mejorar los procesos para evitar contaminación cruzada.
- Gestionar documentación y registros del sistema.
- Coordinar reuniones mensuales para tratar riesgos y mejoras.
- Supervisar en campo el cumplimiento de normas QHSE.
- Participar y realizar auditorías internas/externas.
- Ejecutar y dar seguimiento a capacitaciones y simulacros.

Incentivos:

- Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día
- Todos los beneficios de ley
- Cobertura de alimentación y habitabilidad al 100% en el campamento.
- Se cobertura traslado desde Arequipa, Tacna, Puno, Ilo y Moquegua.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Requerimientos
Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

📌 Supervisor de Calidad c/experiencia en concesionarias de alimentos/ Moquegua14x7) (Arequipa)
🏢 Newrest Peru
📍 Arequipa