¿Te apasiona la gestión de restaurantes y el liderazgo de equipos? Buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia en operaciones, control de indicadores y servicio al cliente para asegurar el correcto funcionamiento del negocio.

Requisitos

Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a), Supervisor(a), Encargado(a) o Jefe(a) de Restaurante.

Experiencia liderando equipos de trabajo.

Conocimientos en control de caja, arqueos, inventarios, compras y manejo de proveedores.

Manejo de indicadores de gestión (ventas, costos, mermas y productividad).

Excel a nivel intermedio.

Disponibilidad para laborar de manera presencial en Barranco.

Funciones

Supervisar la operación diaria del restaurante.

Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.

Controlar caja, arqueos, inventarios y abastecimiento.

Monitorear ventas, indicadores y reportes de gestión.





Coordinar con proveedores y controlar el abastecimiento de insumos.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad.

Resolver incidencias con clientes y colaboradores.

Implementar acciones de mejora para optimizar la rentabilidad y la experiencia del cliente.

Ofrecemos

Ingreso a planilla desde el primer día.

Régimen Laboral MYPE.

Posibilidad de crecimiento profesional.

Excelente clima laboral.

Horario

Lunes a viernes: 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

Sábados: 9:00 a.m. a 1:00 p.m.

Lugar de trabajo: Barranco.

Si cuentas con la experiencia y competencias para liderar la operación de un restaurante, ¡postula con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

3 años de experiencia

Idiomas: Inglés

Edad: entre 35 y 60 años

Conocimientos: Gestión de equipos, Caja registradora, Indicadores, Microsoft excel, Servicio al cliente, Gestión de restaurantes

Palabras clave: administrator

📌 administrador/a - con experiencia Restaurant (Lima)
🏢 YCC Solutions
📍 Lima