Administrador(a) de Pollería | Full Time | Polli Pollo

- Supervisar la operación diaria de la pollería.
- Liderar y organizar al personal de cocina, salón, caja y delivery.
- Controlar horarios, asistencia y cumplimiento de funciones.
- Supervisar la calidad de los productos y la atención al cliente.
- Controlar inventarios, stock, mermas y recepción de mercadería.
- Supervisar caja, ventas y cierre diario.
- Coordinar pedidos y abastecimiento con proveedores.
- Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM.
- Resolver incidencias con clientes y personal.
- Reportar diariamente los resultados e incidencias a Gerencia, entre otros que demande el área.

Se ofrece:

- Sueldo S/2,500
- Ingreso a Planilla MYPE
- Alimentos
- Buen ambiente laboral

Competencias:

- Liderazgo
- Manejo de personal
- Proactivo
- Capacidad analítica
- Manejo de Office - Básico

SIGNIFICATIVO: Sólo se evaluarán candidatos c/experiencia en restaurantes de pollo y parrillas (No otros rubros).

- Persona proactiva y liderazgo
- Manejo de Personal
- Manejo de oficce
- Estudios universitarios y/o técnicos concluidos
- Persona con experiencia de 1 a 2 años en adelante administrando pollerías

📌 Administrador de Pollería (Perú)
🏢 Corporacion Polli Pollo C.
📍 Perú