El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar nos encontramos en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el puesto de ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE

· Requerimos los siguientes requisitos:

· · Experiencia mínima de 3 AÑOS en el área administrativa en restaurantes

· · Estudios universitarios y/o tecnicos de la carrera de administracion o afines

· · Tener conocimiento de comida nikkei (Deseable)

· · Conocimientos de BPM, HACCP y otros cursos de seguridad Alimentaria

· · Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante jornada completa.

· · Conocimiento de SISTEMA INFOREST

· · Vivir en zonas aledañas a SURCO LA MOLINA (No indispensable)

· · Buena actitud y disposición para el trabajo en equipo

· · Excelente servicio al cliente

· Funciones:

· · Supervisar un adecuado servicio y venta en el Restaurante.

· · Supervisión de abastecimiento, control e inventario.

· · Autorizar anulaciones, cortesías y descuentos.

· · Supervisión de reservas.

· · Supervisión del mantenimiento y limpieza del salón.





· · Organizar horarios de trabajo, días de descanso, vacaciones y compensación de horas.

· · Incrementar las ventas en el restaurante.

· · Controlar el cumplimiento de las normas y procedimientos que involucran la operación de su área de trabajo.

· · Organizar, administrar y supervisar al personal de su área.

· · Supervisar el manejo de estándares de operación.

· · Controlar la calidad de servicio.

· · Supervisar la calidad de platos.

· · Supervisión de capacitación de personal nuevo.

· · Solución de problemas, atención de reclamos.

· · Entrevistas según perfil requerido.

· Beneficios:

· · Sueldo acorde al mercado

· · Ingreso a planilla con todos los beneficios acorde a ley

· · Alimentación 100% cubierta.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

3 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

📌 Administrador de Restaurante - con experiencia (Lima)
🏢 restaurante nagoya
📍 Lima