¡Buscamos 2 Asistentes de Calidad!

Grupo

Edo, reconocida cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de 2 Asistentes de Calidad para integrarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de nuestros estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Lugar de trabajo: Surquillo (A la altura del Open Plaza Angamos) Tenemos 2 posiciones disponibles: Asistente de Calidad Turno Mañana 8:00 a. m. a 5:00 p. m. Asistente de Calidad Turno Noche 10:00 p. m. a 7:00 a. m. ¿Qué buscamos?

Vivir en Surquillo o zonas cercanas

Egresado(a) o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Conocimientos en procesos de control de calidad e inocuidad alimentaria.

Conocimientos en BPM, HACCP y normativa sanitaria nacional.

Conocimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.

Capacidad para realizar seguimiento, control y elaboración de reportes.

Disponibilidad para trabajar en el turno correspondiente. ¿Cuáles serán tus principales funciones?

Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de planta.

Capacitar y brindar orientación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.

Realizar seguimiento de temperaturas de cámaras de frío y elaborar los reportes correspondientes.

Realizar seguimiento a muestras y análisis de nuevos productos.

Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos.





Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria municipal y nacional aplicable a la operación.

Acompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas.

Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad.

Realizar seguimiento y atención de quejas de clientes relacionadas con calidad e inocuidad.

Elaborar informes de auditorías internas de calidad.

Coordinar con las diferentes áreas las acciones necesarias relacionadas con calidad e inocuidad.

Realizar seguimiento al cumplimiento de las acciones correctivas y oportunidades de mejora identificadas. ¿Qué ofrecemos?

Sueldo: se informará durante la entrevista, de acuerdo con el perfil y turno. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Almuerzo cubierto al 100 %. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo.

Beneficios corporativos de Grupo Edo. ¡Postula y sé parte de Grupo Edo!

Si eres profesional de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o una carrera afín y quieres seguir desarrollándote en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria, ¡queremos conocerte! .

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

Edad: A partir de 20 años

Palabras fundamental: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, night, nighttime, nocturno, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

📌 Asistente de Calidad / Toku Surquillo / Turno Mañana y Noche - Planta de Alimentos (Lima)
🏢 Grupo Edo
📍 Lima