En Viafoods, empresa dedicada a la producción de insumos para pastelería y panadería, buscamos talentos con buena actitud y compromiso. Si estás buscando una oportunidad para desarrollar tu experiencia en Calidad y Desarrollo, ¡esta oportunidad puede ser para ti! ASISTENTE DE CALIDAD Y DESARROLLO

Responsable de ejecutar las actividades necesarias para el desarrollo de productos y/o proyectos de mejora en los productos existentes acorde a los planes elaborados, ejecutar trámites regulatorios, apoyo en las actividades relacionadas para el cumplimiento del plan HACCP.

REQUISITOS

Egresado o Bachiller en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología Alimentaria

Experiencia mínima de 1 año como practicante o asistente en el área de Desarrollo en empresas fabricantes de alimentos

Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio-avanzado.

Conocimiento y manejo de ERP.

Organización, atención al detalle y disposición para aprender.

Disponibilidad para trabajar presencialmente en Chorrillos.

· FUNCIONES PRINCIPALES Acciones

Realiza pruebas para desarrollo y/o mejora de productos a nivel de laboratorio

Realiza pruebas para desarrollo de productos a nivel industrial y pruebas de aplicaciones relacionadas

Evalúa nuevas materias primas o reemplazo de las existentes

Elabora fichas técnicas de materia prima, materiales de emplaque y productos terminados

Realiza evaluaciones sensoriales





Evaluación de proveedores nuevos o existentes

Llenado y control de registros del sistema de gestión HACCP

Realizar trámites ante Digesa

Otras actividades indicadas por su jefe inmediato superior relacionadas al área.

Elabora textos legales y corrige textos en material de envase

Resultado esperado

Desarrollo de nuevos productos a lanzarse/Mejora de costos /optimización de productos

Desarrollo de nuevos productos y estandarización de proceso productivo

Aprobación de materias primas para uso en recetas de producción /inclusión de nuevos insumos en recetas para optimización de costos

Definición de especificaciones de MP y PT a ser usados en cumplimiento de sistema de aseguramiento de Calidad

Desarrollo de nuevos productos o mejora de los existentes

Mantenimiento sistema de gestión HACCP/Aseguramiento de calidad de productos

Certificación anual de HACCP

Obtención, amplicación o modificación de registros sanitarios

BENEFICIOS

Remuneración S/ 1,500

Bono de movilidad S/ 150.00

Alimentación cubierta

Cochera

Jornada laboral presencial de lunes a sábado en Chorrillos

Convenio de cursos gratuitos

Buen clima laboral.

· ¡Mucha suerte!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

1 año de experiencia

Edad: A partir de 24 años

Palabras principal: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Asistente de Desarrollo (Lima)
🏢 Via Foods Ingredientes
📍 Lima