Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA.

Requisitos Secundaria Completa Experiencia certificada mínima de 6 meses en el puesto. Carnet de Sanidad Manipulador de alimentos

Funciones

Cumplir las funciones, coordinando las mismas con el Maestro de Cocina, Chef y/o el cocinero al que fuera asignado.

Apoyar la preparación de los alimentos a servir en los eventos especiales, cuando así se lo solicite.

Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo: cuchillos, sobadora, hornos, entre otros.

Efectuar el lavado y sanitización de los utensilios y menajeria empleada en la elaboración de los platos.

Mantener el orden y la limpieza en su área de cocina.

Cumplir con las normas de higiene,



calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.

Realizar el acondicionamiento de frutas y verduras (lavado y desinfección, pelado) o procesado de verduras (picado o troceado de las mismas).

Preparar los refrescos del día según carta de trabajo y el ají; colocando y reponiendo el refresco durante el servicio, en las jarras y dispensadores, cuidando de que este no falte.

Incentivos Planilla acorde a ley.

Salario altamente competitivo acorde al mercado. Alimentación cubierta al 100%. Oportunidad de crecimiento laboral. Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos. Capacitaciones constantes. Laborar en un ambiente super dinámico.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante de Cocina / Concesionario de Alimentos / San Juan de Lurigancho (Lima)
🏢 Copega C
📍 Lima