¡Únete a La Preferida!

Cocinero(a) de Calientes Sede La Mar La Preferida, referente de la gastronomía peruana con más de 70 años de trayectoria, busca incorporar a su equipo un(a) Cocinero(a) de Calientes con experiencia en cocina marina y pasión por la excelencia culinaria.

Si disfrutas trabajar en un entorno dinámico, con altos estándares de calidad y oportunidades reales de crecimiento, esta es tu posibilidad.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Preparar y ejecutar los platos de la estación de calientes según los estándares de calidad de la marca.

Garantizar la correcta presentación, sabor y temperatura de los platos.

Coordinar eficientemente con el equipo de cocina durante el servicio.

Realizar requerimientos, recepción y control de insumos.

Ejecutar paloteos diarios e inventarios programados.

Mantener el órden, limpieza y cumplimiento de las BPM en su área de trabajo.

Contribuir al cumplimiento de los objetivos operativos del restaurante.

¿Qué buscamos?

Experiencia mínima de 2 años como cocinero(a) de calientes en restaurantes de alta rotación.

Experiencia comprobada en preparación de platos marinos y criollos.

Dominio de técnicas de cocción: frituras, salteados, arroces, sopas,



terminos de carne y parrillas.

Conocimientos de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).

Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios de alta demanda.

Compromiso, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.

Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Residir en zonas cercanas o con fácil acceso a la sede en Av La Mar 1200 Miraflores Lo que ofrecemos Ingreso a planilla desde el primer día. Todos los beneficios de ley. Alimentación cubierta al 100%. Pago de horas extras. Participación en propinas. Estabilidad laboral. Capacitación constante y aprendizaje continuo. Oportunidades de línea de carrera dentro de una empresa sólida y reconocida. Excelente ambiente de trabajo.

Forma parte de una empresa con historia, prestigio y pasión por la gastronomía.

Postula enviando tu CV actualizado y desarrolla tu talento junto a uno de los restaurantes más tradicionales del país.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

3 años de experiencia

Edad: entre 24 y 40 años

Palabras clave: chef, cocinero, restaurador

📌 Cocinero con Experiencia/ Restaurante Preferida La Mar (Lima)
🏢 La Preferida
📍 Lima