Buscamos a nuestro equipo de cocina tanto para el área de fríos, calientes y producción: personas con pasión, actitud y hambre de crecer en una marca que vibra con lo urbano, lo asiático y lo auténtico.

Sede: C.C. Larcomar y C.C.

Jockey

Plaza

¿Qué requisitos debes cumplir?

Estudios técnicos concluidos o truncos en Gastronomía/cocina.

Experiencia mínima de 1 año en restaurantes u hoteles.

Buenas prácticas de manipulación de alimentos

Conocimiento en pescados, mariscos y su estacionalidad

Experiencia en cocina nikkei u oriental o en hoteles

· ¿Qué funciones tendrás a tu cargo?

Elaborar platos cumpliendo con los estándares de calidad y presentación de la marca.

Verificar la calidad de insumos y producción de pre-cocina.

Ejecutar mise en place y mantener su estación organizada.

Manipular correctamente utensilios e insumos.

Mantener la limpieza del área de trabajo según los protocolos.

Reportar incidencias e insumos en mal estado.

Solicitar insumos necesarios para asegurar el abastecimiento.





Otras funciones asignadas por el jefe directo.

· ¿Qué beneficios te ofrecemos?

Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde).

Proyección de línea de carrera nacional e internacional dentro del holding MCK.

MCK cubrirá tu alimentación al 100%

Acceso a capacitaciones constantes, programas de desarrollo y descuentos corporativos.

Formar parte de una marca reconocida por su propuesta única y un equipo comprometido con la excelencia

· ¿Estás listo para el reto?

Únete a Mixing Cultures and Kitchens y forma parte de una cocina que vibra con lo mejor de la cultura asiática y el trabajo en equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, junior

📌 Cocinero Jr. KO Asian Kitchen - Surco / Miraflores (Lima)
🏢 MCK Hospitality
📍 Lima