Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero(a) para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en nuestro establecimiento Actualmente contamos con una propuesta gastronómica que incluye comida criolla, platos de la carta peruana y comida rápida, por lo que buscamos una persona con experiencia y dominio en este tipo de preparaciones.

REQUISITOS

Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) en restaurantes, cafeterías, fast food o establecimientos gastronómicos.

Experiencia en preparación de comida criolla y platos de la gastronomía peruana.

Conocimiento en preparación de comida rápida.

Manejo de mise en place y organización de cocina.

Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Persona responsable, proactiva, ordenada y comprometida.

FUNCIONES

Preparar los platos de la carta peruana y comida criolla según las recetas y estándares establecidos.





Preparar productos de comida rápida de acuerdo con la carta.

Realizar el mise en place y mantener correctamente abastecida la estación de trabajo.

Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los insumos.

Mantener el orden y limpieza del área de cocina.

Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de los insumos.

Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para garantizar una atención rápida y de calidad.

OFRECEMOS

Grato ambiente laboral.

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Integrarse a un equipo gastronómico en crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia

Edad: entre 18 y 45 años

Palabras clave: chef, cocinero

📌 Cocinero/a (Lima)
🏢 Orindale Properties Peru C.
📍 Lima